Brytfanna

Brytfanna z blachy miedzianej i stali, z kolekcji Potockich, pochodzi z przełomu XIX i XX wieku. Brytfanna w kształcie wąskiego, wydłużonego prostopadłościanu, o zaokrąglonych krótszych bokach. Składa się z głównego naczynia (ze śladami cynowania wewnątrz), pokrywy i ażurowego wkładu. Brytfanna służyła do przyrządzania ryb w całości. Przy krótszych bokach, przynitowane do nich. dwa kabłąkowate uchwyty. Górny brzeg naczynia jest wywinięty na zewnątrz tworząc wałek. Pokrywa dopasowana kształtem do naczynia, z kabłąkowatym płaskim uchwytem pośrodku. Wewnątrz brytfanny dziurkowany wkład z uchwytami przy krótszych bokach. Na dłuższym boku naczynia i pokrywie wybite litery R.P. i cyfra 14 pod koroną hrabiowską (są to inicjały Romana Potockiego III ordynata łańcuckiego). Roman Alfred Maria Potocki (ur. w grudniu 1851 r w Łańcucie, zm. we wrześniu 1915 r w Łańcucie) mąż stanu i polityk był posłem na sejm krajowy Galicji, odznaczony wielkimi wstęgami papieskiego Orderu św. Grzegorza (1900 r) i hiszpańskiego Orderu Karola III (1906 r) oraz Orderem Złotego Runa (1906 r). Dzięki powtórnemu małżeństwu (pierwsza żona umarła młodo) z Elżbietą z Radziwiłłów, z linii berlińskiej , wszedł w koligacje z niemal wszystkimi panującymi domami ówczesnej Europy, był też jednym z najbogatszych właścicieli ziemskich w Galicji. Najważniejszym osiągnięciem Romana i Elżbiety Potockich było zlecenie modernizacji i częściowej przebudowy zamku łańcuckiego na przełomie XIX / XX wieku. Omawiana brytfanna eksponowana jest na Korytarzu Wschodnim II piętra, gdzie zgromadzone są wyroby (naczynia) z miedzi, będące w znacznej części pozostałościami po niezachowanych kuchniach zamkowych.
Przemysław Kucia