Otwieracz do butelek od piwa

Alkoholowy napój wytwarzany na bazie słodu browarnego i chmielu, znany był już w czasach starożytnych. W średniowieczu warzenie piwa stało się domeną klasztorów, które produkowały ten trunek nie tylko na własny użytek, ale także na sprzedaż. W XVIII wieku, za sprawą postępu naukowego i wynalezienia między innymi termometru alkoholowego oraz naukowemu wyjaśnieniu procesów fermentacji, produkcja piwa uległa unowocześnieniu. Obecnie piwo jest jednym z najpopularniejszych napojów alkoholowych, nie tylko ze względu na łatwy dostęp i cenę, ale także na smak. 

Mając do wyboru kilkadziesiąt browarów działających w mieście, Szczecinianie chętnie konsumowali ten trunek, szczególnie w czasie spotkań i świętowania. Do naszych czasów przetrwały czarno-białe zdjęcia i pocztówki ukazujące mężczyzn z lokalnych zespołów śpiewaczych, grup wojskowych czy sportowych, którzy pozując do zdjęć trzymających w dłoniach kufle z piwem. 

Szczecińskie piwo Bohrisch produkowane w dzielnicy Pomorzany (Pommerensdorf) było jednym z trzech najbardziej znanych w mieście i okolicach. Wraz z producentami piwa Bergschloss oraz Elysium tworzyli czołówkę lokalnego browarnictwa, nazywaną „trzema królami”. Rozpoznawani byli nie tylko po formie butelek oraz logotypów, ale też po docenianych przez piwoszy walorach smakowych.

W zbiorach Muzeum Historii Szczecina z browaru Bohrisch oprócz butelek piwówek, emaliowanej reklamy, metalowej skrzynki na butelki, możemy znaleźć także otwieracz do butelek z nazwą firmy na awersie i napisem Flaschenbiere na rewersie. Choć część służącą do otwierania wycięto w formie serca, jest to typowy otwieracz ręczny, jakich używa się od końca XIX wieku do dziś. Wynalazł je Amerykanin irlandzkiego pochodzenia, William Painter (1838–1906), w 1894, krótko po opatentowaniu i wprowadzeniu do produkcji innego swojego wynalazku – zamknięć do butelek typu koronowego, czyli popularnych kapsli.

Małgorzata Peszko